ocho me saqué. epa.
espartanos y surgimiento del cristianismo. al final tenía razón y esta materia sí puede sintetizarse en películas de época que tengan un brad pitt o un russel crowe en mallas.
no, no estoy embarazada. era en el sueño!
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receta de faux (faux=vegetariano) vithel thoné:
para los medallones de "carne":
un paquete de lentejas
un diente de ajo
una cebolla
aceite de oliva
pan rallado
2 hojas de laurel
para la salsa loca:
un pote de queso crema (si hubiera recursos post aguinaldo, elija un Finlandia, señora.)
100 gramos de aceitunas (verdes, negras. vuélvase loca y pegue alcaparras!)
aceite de oliva
aceto o salsa de soja
sal, pimienta, curry, etc
hojitas frescas de albahaca
preparaçao:
-hervir las lentejas con sal, laurel, el diente de ajo hasta que estén blanditas. aparte, cortar la cebolla y freirla hasta que esté casi quemada.
-mezclar las lentejas escurridas (no taaanto, que quede alguito de líquido) con la cebolla frita y un chorrito de aceite de oliva. especiar. minipimiear hasta que haya una pasta. armar con pan rallado los medallones y freir u hornear hasta que estén doraditos, vuelta y vuelta.
-dejar enfriar.
-mientras tanto, la salsa loca: minipimer a todos los ingredientes hasta que quede una crema homogénea (querría decir untuosa, pero siempre me ha sonado a cosa lasciva).
luego salsear los medallones y reservar en la heladera hasta servir.
nadie notará la diferencia! creerán que están saboreando un lomo aderezado con crema de atún! y sólo uds sabrán la vegetal verdad!
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felices navidades, amables lectores. que su año termine con jolgorio y sidra la farruca a granel. que en el próximo se cumplan todos los deseos y objetivos. los míos incluyen por cuarta vez consecutiva (no he tenido éxito al momento) ir a ver un superclásico en cancha de boca y conocer méxico antes de que los zetas le saquen toda la magia a balazos.
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